Bad Sachsa

Europäisches Brotmuseum

  • Europäisches Brotmuseum Windmühle Südharz
  • Europäisches Brotmuseum Backofen Südharz

Nur knapp 40 km - 46 min. Fahrzeit mit dem Auto von Bad Sachsa entfernt!

Das Europäische Brotmuseum befindet sich im stattlichen Spätbarockbau des ehemaligen Forstamtes Radolfshausen in Ebergötzen. In der Ausstellung "Vom Korn zum Brot" erfahren Sie alles über die 8.000 Jahre alte Tradition der Getreideverarbeitung und Brotherstellung. Zudem lernen Sie viel über die Themen "Brot in der Religion", "Brot in der Kunst", "Kultur und Brauchtum" sowie "Welternährung und Hunger". Im Außengelände sind Großexponate, wie zum Beispiel landwirtschaftliche Geräte, Brotwagen und Kutschen, zu begutachten.

Die frühesten Exponate der Ausstellung stammen von Bauern und Bandkeramikern aus der Zeit um 5.500 v. Chr., die einfache Lehmkuppelofen zum Brotbacken benutzten. Weitere Exponate sind aus der Bronze- und Eisenzeit, dem Mittelalter und letztlich der Neuzeit.

Brotback-Aktion

  • Europäisches Brotmuseum Brotback-Aktion Südharz
  • Europäisches Brotmuseum Südharz

Für Schulklassen und Gruppen bietet das Brotmuseum auf Voranmeldung von Dienstag bis Freitag 09:00 bis 13:00 Uhr Brotback-Aktionen an:

Unter Anleitung eines Bäckers/einer Bäckerin lernen die Teilnehmer, mit  vorbereitetem Natursauerteig, z.B. Brezeln, Zopfgebäck oder andere "Gebildbrote" zu formen. Anschließend wird – während Sie die Ausstellung besichtigen oder die Kinder sich die Ausstellung mit einem Aufgabenzettel spielerisch „erarbeiten“ – das Brot auf alte Weise im Holzofen gebacken. Zum Abschluss bekommt jeder Teilnehmer sein eigenes ofenfrisches Holzofenbrot.

Adresse 

Europäisches Brotmuseum e.V Ebergötzen
Göttinger Straße 7
37136 Ebergötzen 
Tel.: 0 55 07 / 99 94 98
Fax: 0 55 07 / 99 95 94 
eMail: info@brotmuseum.de
 

Öffnungszeiten

  • Dienstag bis Samstag: 9:30 Uhr bis 16:30 Uhr
  • Sonntag und feiertags: 9:30 Uhr bis 17:30 Uhr
  • Montags: Ruhetag


Im November nur an den Wochenenden geöffnet. Ab Dezember bis Ende Februar Winterpause.

Eintritt

  • Einzelbesucher / Gruppenbesucher ab 20 Personen
  • Erwachsene: € 4,00 / € 3,50 )
  • Studenten, Schwerbeschädigte,Schüler (ab 17 J.): € 3,50 / € 3,00
  • Schüler und Kinder (ab 6 J.): € 3,00 / € 2,50
  • Kindergarten: € 1,00
  • Familienkarte (Kinder bis 16 J.): € 9,00  

Gruppenannahme

  • dienstags bis samstags von 9.00 bis 16.00 Uhr, sonn- und feiertags von 10:00 bis 17:00 Uhr. Voranmeldung ist empfehlenswert.

Auf Wunsch erhalten Gruppen dienstags bis freitags zu einer Sondergebühr von 0,50 € pro Person (mind. 10 € pro Gruppe) einen einleitenden Vortrag oder eine komplette Führung für 40,00 € pro Gruppe.

Für Schulklassen und speziell interessierte Gruppen bietet das Brotmuseum auf Voranmeldung von Dienstag bis Freitag 09.00 bis 13.00 Uhr Brotback-Aktionen an:

Brotback-Aktion

  • Gesamtdauer: ca. 120 Minuten
  • Komplettpreis: inkl. Brot 8,00 €

Parkplätze

Auf dem ausgeschilderten Museums-Parkplatz an der Lindenstraße.

Buchungshotline: 0800 588 78 94

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